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怎样自制保存时间长的番茄酱

时间:2021-03-04 19:41:46 /人气:841 ℃
怎样自制保存时间长的番茄酱

来自习惯未语先笑O的回答:

  如果是需要保存已经做好的番茄酱,可以先把番茄酱装入处理好的玻璃瓶,上面也是要留下1cm左右的空隙。然后将玻璃瓶连同瓶盖一起放入蒸锅,瓶盖要虚盖在瓶口上,大火蒸20分钟后,在瓶子里加入少量的高度白酒或柠檬汁,迅速拧紧瓶盖即可,为了防止烫手可以一只手包一块湿毛巾。  以上就是家庭自制番茄酱的保存方法,都是根据网友们的亲身实践总结出来的,绝对是完全可靠的有效保存方法,请大家放心使用。用这种方法不仅可以长期保存自制的番茄酱,还可以保存自制的果酱、甜酱等各种酱类食品。  保存番茄酱的操作要领:  1、用于保存番茄酱的玻璃瓶必须经过消毒处理,并要保证无油脂和生水存在。  2、必须要在番茄酱还非常热的时候就拧紧瓶盖,加高度白酒或柠檬汁是为了更加保险,不喜欢的也可以不加。  3、瓶盖必须能够完全密封,如果不能保证完全密封,可以蒙上1到2层保鲜膜再拧紧瓶盖,或者干脆使用蜡封更保险些。  4、开封后的番茄酱必须移入冰箱冷藏保存,并在1个月之内将番茄酱吃完。  5、番茄酱开封后最好将最上面的一层刮掉扔了,这样吃会更加安全一些。  6、瓶子可以使用各种能耐热、可完全密封的玻璃瓶,也有朋友喜欢用挂盐水的那种玻璃瓶,个人感觉这种瓶子装的时候困难,取食的时候也困难,所以就不推荐大家使用了。  7、保存期间要注意避光。

来自藏红色的记忆5的回答:

做好后装在瓶子里放锅里蒸15分钟,凉凉后密封盖子,不透气放半年

来自王者荣耀羽桐的回答:



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