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怎样腌黄瓜 长时间存放

时间：2021-03-04 21:26:15 /人气：839 ℃
怎样腌黄瓜 长时间存放 匿名用户回答

先把黄瓜洗干净，千万不要见油，控干水份，用牙签在黄瓜表面扎许多小眼，这样做是为了使盐分尽量进入到黄瓜中，也可以使黄瓜内部的水分尽快出来。小眼扎好后，撒上食用盐，揉搓黄瓜，见出水后在腌渍一天，第二天拿到太阳下晒成半干，黄瓜咸菜就做好了。吃的时候用水泡泡，切成片，加一些醋、鸡精、香油，有崔又鲜，好吃极了。这样腌渍的黄瓜要是放在阴凉处保存一年没有问题望采纳哈^_^.

依依不舍、回答

要存放在阴凉干燥的地方，装黄瓜的东西要干净不能有一点点油腻，不然会发白。



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